نوشیدنی  لبنانی یا مغز پسته

قهـوه عـربی شیـرین که در کشـور های حاشیـه خلیـج فـارس سـرو می شـود و مخصوص مجالس مولودی می باشد . ( بدون محدودیت سنی )

مواد تشکیل دهنده :

دان  قهوه لیبریکا (گونه قهوه استوایی) ، مغز پسته ، کره پسته ، شیر ، هل ، زعفران و …

طرز تهیه قهوه لبنانی :

به ازای هـر لیـوان معــادل ۲۲۰ سـی سـی ، دو قاشق از پودر را با شیر سرد مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست شود . مخلوط را روی حرارت گذاشته و به طور مداوم هم میزنیم تا به جوش امده و به قوام مورد نظر برسد .
نکته : برای داشتن طعم بهتر می توانید مقداری کره پسته اضافه نمایید .