مضیف

قهوه عربی  شیرین که در مراسم های خاص سرو می شود .

همچنین مخصوص عقبه الحسینی می باشد و دسترسی سختی دارد و برای عموم ( بدون محدودیت سنی ) می باشد .

مواد تشکیل دهنده : دان قهوه لبریکا ( گونه ای  استوایی ) شکلات تافی ، شیر ، هل و …

نشاط آور

طرز تهیه قهوه مضیف :

به ازای هـر لیـوان معــادل ۲۲۰ سـی سـی ، دو قاشق غذا خوری از پودر را با شیر سرد مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست شود . مخلوط را روی حرارت گذاشته و به طور مداوم هم میزنیم تا به جوش آمده و به قوام مورد نظر برسد .